被當?shù)厝罕姺Q為“富硒大王”的張東明,原是河北省廣平縣唐莊村的一名普通農(nóng)民,1954年生人,初中畢業(yè)后回到村里務農(nóng)的他逐漸認識到,要想脫貧致富,就必須解放思想,依靠科技發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)。
偶然的機會,喜歡讀書看報的張東明從一份大學的學報上獲知,硒元素是人體必需的微量元素,人類多種疾病與缺硒有關!澳懿荒荛_發(fā)出一種技術,讓農(nóng)產(chǎn)品含有容易被人體吸收的硒元素?”張東明動心了。
1992年,曾經(jīng)搞過棗樹優(yōu)良品種研究的張東明牽頭成立了邯鄲市富硒果品研究中心。同年,提高果品硒含量課題在邯鄲市科委立項。由于這是一項新課題,當時國內(nèi)外都沒有相關數(shù)據(jù),專家只能提供一些建議。為此,張東明開始了艱辛的科研之路,富硒棗,則是他第一個攻關的項目。
張東明的兒子張靜說,經(jīng)過3年的上百次試驗,終于成功開發(fā)出富硒鮮棗,投放市場后供不應求,同時引起各界關注。1996年,富硒果品被河北省政府評為農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品,獲國家專利。
2008年開始,張東明把目光投向種植周期短、技術相對簡單、產(chǎn)品保存期限長的富硒小麥種植上。通過在播種時施硒肥,讓普通小麥搖身變?yōu)楦晃←湣=?jīng)過4年的數(shù)據(jù)對比我們還得出結論,施用硒肥的小麥抗干熱風,抗倒春寒,比普通小麥晚成熟3—5天,增產(chǎn)15%左右。”張東明說。為增加富硒小麥的附加值,張東明還建成一條大型石磨富硒面粉自動化流水線,并積極發(fā)展富硒高蛋白手工面和富硒麥仁等下游產(chǎn)品。
富了的張東明并沒有“獨善其身”。他通過免費提供苗木、開展技術培訓等多種方式,帶動廣平縣4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),1.5萬群眾發(fā)展富硒小麥、富硒棗、富硒櫻桃等特色農(nóng)作物種植,共計4.6萬畝。對于種植面積較多的富硒小麥,張東明還與種植農(nóng)戶簽訂協(xié)議,以高于市場價10%的價格收購。
如今,富硒產(chǎn)業(yè)已成為廣平縣的一大特色產(chǎn)業(yè),通過自身的學習鉆研,張東明從一個普通農(nóng)民成長為高級林果工程師,更是遠近聞名的“富硒大王”。
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