營養(yǎng)學家經(jīng)過反復實驗得出,人體血液中硒的標準值為0.10mg/kg,低于該值就會發(fā)生缺硒癥。而硒在我國的分布是極不平衡的,我國約有72%地區(qū)缺硒,特別是從東北到西南的15個省市自治區(qū)的部分地區(qū)構成了“貧硒地帶”。這導致中國29%地區(qū)人均血液中硒的含量低于0.02mg/kg,這類人為極度缺硒人群;43%地區(qū)人均血液中硒的含量在0.03mg/kg~0.04mg/kg之間,為缺硒人群。因此,我國的營養(yǎng)學家提出,我國要像抓補碘那樣抓好補硒工作。中國營養(yǎng)學會推薦的成人每日攝入量為50~250μg,美國政府推薦每人每天攝入200μg。
隨著人們生活水平的提高,一日三餐已經(jīng)離不開蔬菜,而且日平均消費量不斷增加。
是富硒蔬菜。根據(jù)安康地區(qū)地方標準DB6124.01,鮮蔬菜中的總硒含量達到0.01~0.10 mg/kg之間的蔬菜才能是富硒蔬菜。
我國的缺硒地區(qū)比較廣,在低硒且發(fā)達的地區(qū)如北京,人均硒日攝入量僅約為70~80微克。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)我國的人體補硒水平處于亞健康狀態(tài)。通過蔬菜補硒勢在必行。有研究發(fā)現(xiàn),一些主要食品農(nóng)作物吸收土壤硒的能力為:大白菜>油菜>白蘿卜>玉米>馬鈴薯>甘薯>水稻。
安徽硒無憂助力富硒水稻產(chǎn)業(yè)照亮全國脫貧路
富硒水稻,除留存了普通水稻的全部營養(yǎng)成份,硒還具有抗癌、防癌、保護心臟和延緩衰老、抗氧化與消除自由基、提高人體免疫力等多種特殊保健功能。因為富硒水稻的特殊保健功能及硒是人體必須的礦物質微量元素,加之人們對生活質量的提高,所以近年來發(fā)展迅速。
2024/10/22
功不可沒的微量元素——鋅
早在1896年,科學家就發(fā)現(xiàn)鋅與生物體的生長發(fā)育有關,但直到1934年通過大鼠試驗,才證實鋅是動物營養(yǎng)所必需的微量元素。鋅廣泛存在于機體各組織,濃度最高為視網(wǎng)膜,次之為精液及前列腺,其他組織以骨骼、毛發(fā)含量較高。 血液中的鋅,75%~80%在紅細胞,12%~22%在血漿中,3%在白細胞中。血漿鋅的60%與蛋白結合,30%與α2-巨球蛋白結合,約7%與氨基酸結合。紅細胞鋅是血漿的10倍,白細胞鋅是紅
2024/10/22
把硒補足延年益壽
當人患癌后,醫(yī)生總會讓患者補充硒元素,硒元素是什么,它對人體有什么作用,如果缺硒又會有哪些表現(xiàn)呢?今天我們就來說說那些“硒事”。
2024/10/21
富硒蘋果種植的發(fā)展-長期食用富硒蘋果的好處
富硒蘋果嚴格按照有機水果生產(chǎn)操作規(guī)程進行選擇。它們以標準化方式在聯(lián)合基地生產(chǎn),沒有任何農(nóng)藥和化肥殘留。在蘋果的不同生長期,用硒營養(yǎng)液對根和葉進行灌溉和噴施。采用科學的操作方法,在特定的土壤、土壤和水文條件下生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富、促進人體健康的蘋果果實,真正達到有機硒水平!
2024/10/21
水稻硒肥哪個品牌好_水稻硒肥廠家介紹
如果想要種植富硒水稻,就需要提前挑選水稻硒肥。 現(xiàn)在市場上水稻硒肥的品牌繁多,價格也參差不齊,每瓶從20多元到上百元都有。究竟該如何挑選正規(guī)廠家生產(chǎn)的水稻硒肥品牌呢?
2024/10/19
水稻硒肥需要噴幾次_水稻專用硒肥每畝地使用量是多少
水稻專用硒肥,是針對水稻的生長習性和特點而研制的一款水稻硒肥, 也可用于黑小麥、普通小麥、玉米、小米、高粱等糧食類作物上。
2024/10/19