中國的經(jīng)濟(jì)正在高速地發(fā)展，我們現(xiàn)在還處于一個(gè)食品安全時(shí)代，大多數(shù)人都非常關(guān)心食品安全的問題，中國科學(xué)院編制的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖里明確指出，農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)會(huì)經(jīng)歷三個(gè)階段：
第一個(gè)階段：高產(chǎn)
以前的農(nóng)藥、化肥使產(chǎn)量增加，那是解決吃飽、溫飽的問題。
第二個(gè)階段：食品安全
比如現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)臒o公害、綠色、有機(jī)。
富硒食用農(nóng)產(chǎn)品具有“安全優(yōu)質(zhì)健康”食品的特點(diǎn)，適合人們不斷增長的飲食消費(fèi)需求。富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)具有投入少，見效快，安全，增產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)。是農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)“科技創(chuàng)新”措施。富硒食品具備藥食同源功能，消除或者降低了“重金屬、亞硝酸鹽、黃曲霉素、苯丙芘等”致癌物質(zhì)的侵害；恢復(fù)胰島功能，使“三高者”可食甜食。市場(chǎng)定位：需要補(bǔ)硒群體，需要健康的群體，禮品市場(chǎng)。五十年代周恩來總理指導(dǎo)富硒技術(shù)的開發(fā)，我國最著名的的營養(yǎng)學(xué)家于若木對(duì)富硒食品的評(píng)價(jià)：富硒食品，健康的食品、理想的食品。
未來一個(gè)階段
要進(jìn)入到農(nóng)產(chǎn)品的功能化和營養(yǎng)化，富硒是其中的一個(gè)典型代表，按照他的規(guī)劃，在未來的10—15年，中國將大多數(shù)地區(qū)都會(huì)解決食品安全問題，保證我們消費(fèi)者吃到安全的產(chǎn)品。我們要做的就是富硒農(nóng)業(yè)生態(tài)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的示范園區(qū)，以利業(yè)界模塊式推廣。硒無憂富硒農(nóng)業(yè)就做這個(gè)。。
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富硒技術(shù)---農(nóng)業(yè)的未來
日期:2018/09/21 點(diǎn)擊:647 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 中國的經(jīng)濟(jì)正在高速地發(fā)展，我們現(xiàn)在還處于一個(gè)食品安全時(shí)代，大多數(shù)人都非常關(guān)心食品安全的問題，中國科學(xué)院編制的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖里明確指出，農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)會(huì)經(jīng)歷三個(gè)階段：
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富硒水稻，除留存了普通水稻的全部營養(yǎng)成份，硒還具有抗癌、防癌、保護(hù)心臟和延緩衰老、抗氧化與消除自由基、提高人體免疫力等多種特殊保健功能。因?yàn)楦晃镜奶厥獗＝」δ芗拔侨梭w必須的礦物質(zhì)微量元素，加之人們對(duì)生活質(zhì)量的提高，所以近年來發(fā)展迅速。
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早在1896年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)鋅與生物體的生長發(fā)育有關(guān)，但直到1934年通過大鼠試驗(yàn)，才證實(shí)鋅是動(dòng)物營養(yǎng)所必需的微量元素。鋅廣泛存在于機(jī)體各組織，濃度最高為視網(wǎng)膜，次之為精液及前列腺，其他組織以骨骼、毛發(fā)含量較高。 血液中的鋅，75％～80％在紅細(xì)胞，12％～22％在血漿中，3％在白細(xì)胞中。血漿鋅的60％與蛋白結(jié)合，30％與α2-巨球蛋白結(jié)合，約7％與氨基酸結(jié)合。紅細(xì)胞鋅是血漿的10倍，白細(xì)胞鋅是紅
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