中央一號文件提出，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，要在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞市場需求變化，以增加農(nóng)民收入、保障有效供給為主要目標(biāo)，以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻方向。促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展由過度依賴資源消耗、主要滿足量的需求，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變。
水稻，是我國的主要糧食作物，占糧食產(chǎn)量40％左右，稻谷產(chǎn)量居世界第一，約占世界稻谷總產(chǎn)量的27.5%。我國是世界上種植水稻最古老的國家，但水稻產(chǎn)業(yè)存在著種植分散、大戶較少、優(yōu)質(zhì)偏少、效益偏低等問題，需要在滿足質(zhì)的需求上下更大的工夫。
一、 水稻種植面臨眾多問題
1、化肥大量使用影響水稻品質(zhì)。大量使用化肥造成水稻產(chǎn)量遇到天花板，也會(huì)造成土壤肥力下降、土壤生態(tài)惡化，進(jìn)而影響水稻的質(zhì)量。
2、農(nóng)藥大量使用有農(nóng)殘超標(biāo)的危險(xiǎn)。大量使用農(nóng)藥導(dǎo)致藥害嚴(yán)重、防治效果差，不但浪費(fèi)資源、污染環(huán)境，更有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危險(xiǎn)。
3、水稻種植效益偏低。近年來水稻種植效益不高，嚴(yán)重影響農(nóng)民積極性。南方許多地區(qū)已存在棄地撂荒的現(xiàn)象，應(yīng)引起足夠的重視。
二、硒的重要作用
硒，被稱為“生命的火種”，是人和動(dòng)物生命必需的微量元素。研究表明，40多種疾病與缺硒直接相關(guān)，另有200多種疾病與缺硒間接相關(guān)。
在地殼中，硒的含量僅為一億分之一，且不能由機(jī)體自身產(chǎn)生。人體補(bǔ)硒，必須通過糧食等為主要攝入載體。發(fā)展富硒水稻等糧食作物是解決我國缺硒問題，推進(jìn)我國全民科學(xué)補(bǔ)硒的基本途徑。
三、富硒水稻的突出優(yōu)點(diǎn)
1、改善營養(yǎng)價(jià)值和口感，提高水稻品質(zhì)。研究表明：富硒水稻籽粒更加飽滿，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、干物質(zhì)總量均高于普通水稻。
2、提高水稻的抗病能力。試驗(yàn)表明，使用富硒技術(shù)后，能提高水稻的抗病能力。
3、延長水稻的保存期。
四、為什么要發(fā)展富硒水稻
1. 我國嚴(yán)重缺硒形勢的需求。我國72%以上地區(qū)缺硒，30%左右的地區(qū)土壤嚴(yán)重缺硒，主要糧食產(chǎn)區(qū)幾乎都缺硒，有8-10億人處于缺硒狀態(tài)。由于土壤缺硒，導(dǎo)致作物及養(yǎng)殖產(chǎn)品缺硒，導(dǎo)致人體硒攝入不足，形成一個(gè)缺硒的食物鏈。
2. 人們對健康功能農(nóng)產(chǎn)品的需求。水稻是主糧，富硒后可以將普通水稻升級由功能性水稻，滿足了人們的健康需求。發(fā)展富硒水稻，通過食補(bǔ)滿足人們正常的硒攝入量需求，是科學(xué)補(bǔ)硒的重要途徑。
3. 提升水稻經(jīng)濟(jì)效益的需求。富硒大米的價(jià)格和產(chǎn)量均高于普通大米，能夠達(dá)到農(nóng)民增收、脫貧致富的目的。
五、如何發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)
1. 利用天然富硒土壤發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。在富硒土壤中硒通過化學(xué)生物作用被作物轉(zhuǎn)化吸收，從而達(dá)到富硒目的。我國境內(nèi)富硒地區(qū)有：湖北恩施、貴州開陽、陜西紫陽、湖南桃源、湖南新田、廣西等富硒地區(qū)。
2. 通過富硒技術(shù)發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。提高植物體內(nèi)酶的活性、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)作物抗逆性、減少病蟲害疾病，提高硒的吸收轉(zhuǎn)化效率，并提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量。我國72%地區(qū)缺硒，通過富硒技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)為大多數(shù)地區(qū)的選擇，切記富硒農(nóng)業(yè)要選有機(jī)硒，推薦土伯·富硒植物營養(yǎng)液！
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富硒農(nóng)業(yè)之為何我們要發(fā)展富硒水稻？
日期:2024/08/12 點(diǎn)擊:60 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:水稻，是我國的主要糧食作物，占糧食產(chǎn)量40％左右，稻谷產(chǎn)量居世界第一，約占世界稻谷總產(chǎn)量的27.5%。我國是世界上種植水稻最古老的國家，但水稻產(chǎn)業(yè)存在著種植分散、大戶較少、優(yōu)質(zhì)偏少、效益偏低等問題，需要在滿足質(zhì)的需求上下更大的工夫。
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