沒有全民健康，就沒有全面小康”。以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終把人民群眾對(duì)美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)，把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位。中央提出推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)大戰(zhàn)略，全民健康工作重點(diǎn)從治病轉(zhuǎn)向防病。硒是人體所必需的14種微量元素之一，對(duì)身體的正常生理活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用，已被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)列為15種每日膳食的營(yíng)養(yǎng)元素之一。作為新時(shí)代的科技工作者，在理論上對(duì)涉硒基礎(chǔ)性問題進(jìn)行探索，在實(shí)踐上對(duì)硒形態(tài)、硒代謝、硒的功能、科學(xué)補(bǔ)硒等領(lǐng)域進(jìn)行探究，培養(yǎng)人民群眾對(duì)硒的正確認(rèn)知，加快硒文化建設(shè)，責(zé)無旁貸，正當(dāng)其時(shí)。
硒文化支撐硒產(chǎn)業(yè)
硒產(chǎn)業(yè)是精準(zhǔn)扶貧的抓手，是供給側(cè)改革的方向，是農(nóng)民增收的渠道，更是全面建成小康社會(huì)的最佳途徑之一，農(nóng)耕文化、科技文化、綠色文化、健康文化都是它不可或缺的重要基因。
硒文化是農(nóng)耕文化。硒產(chǎn)品大部分是農(nóng)產(chǎn)品，以農(nóng)耕文化為引導(dǎo)，依托富硒土地優(yōu)勢(shì)資源，發(fā)展特色富硒產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)天然富硒產(chǎn)品，結(jié)合開展鄉(xiāng)村旅游和田園體驗(yàn)，傳承著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀文化基因。
硒文化是科技文化。硒元素的發(fā)現(xiàn)與認(rèn)知、硒生理功能的驗(yàn)證、硒產(chǎn)品的開發(fā)、從無到有的科技理念，用科技瓶頸的突破和成果的轉(zhuǎn)化來改變?nèi)嗣竦纳a(chǎn)生活，形成硒科技文化的獨(dú)特景觀。
硒文化是綠色文化。硒產(chǎn)業(yè)遵循綠色發(fā)展理念，依托天然富硒資源，切實(shí)轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，順應(yīng)自然規(guī)律，從大自然中獲得呵護(hù)人類健康的生物有機(jī)硒，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧統(tǒng)一，產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展。
硒文化是健康文化。以健康文化為引導(dǎo)，積極探索硒與人體健康關(guān)系，發(fā)現(xiàn)不同硒應(yīng)用與硒產(chǎn)品的健康價(jià)值，形成硒健康文化環(huán)境，著力把富硒資源轉(zhuǎn)化為健康資本。
硒文化是硒產(chǎn)業(yè)的靈魂。以硒文化為引導(dǎo)，立足資源特色、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展環(huán)境等要素實(shí)際，出臺(tái)配套支持政策，著力解決硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡、不充分問題，實(shí)現(xiàn)以硒產(chǎn)業(yè)為代表的健康產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展。
硒文化成就硒品牌
硒品牌以硒文化為核心內(nèi)涵，是社會(huì)大眾對(duì)硒的認(rèn)同感，在某種意義上來說是一種追求健康的價(jià)值觀、意義符，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說是軟實(shí)力、競(jìng)爭(zhēng)力。
當(dāng)前，全國(guó)硒資源較為豐富的地方，都在大力推進(jìn)“硒+X”產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，把富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大戰(zhàn)略，作為特色開發(fā)、綠色繁榮的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。
打造硒品牌，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。依托富硒資源，以建立富硒農(nóng)產(chǎn)品核心基地為基礎(chǔ)，以培育壯大富硒龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，以研發(fā)富硒功能產(chǎn)品為突破口，各富硒地區(qū)大力實(shí)施富硒品牌戰(zhàn)略，一大批富硒產(chǎn)品品牌風(fēng)姿初現(xiàn)，初步探索出以區(qū)域公共品牌為抓手和企業(yè)自主品牌為拳頭的富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)路徑。
品牌不僅是一種符號(hào)，還是一種文化象征，一種生態(tài)價(jià)值理念，更是品質(zhì)優(yōu)異的體現(xiàn)。創(chuàng)建富硒品牌是提高硒產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)硒資源較為豐富地區(qū)實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈提升的有效途徑。
硒文化通過品牌進(jìn)行多方位的滲透，將其影響力擴(kuò)展到整個(gè)硒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。產(chǎn)業(yè)助推品牌，品牌豐富文化。富硒產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益旺盛，硒資源開發(fā)利用掀起了前所未有的熱潮，富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了全新發(fā)展機(jī)遇。硒產(chǎn)業(yè)將成為發(fā)展經(jīng)濟(jì)、精準(zhǔn)扶貧、供給側(cè)改革、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及全面建成小康社會(huì)的最佳途徑之一，也是具有地方特色、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ某柦?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。
硒文化引領(lǐng)大健康
作為一種與人體健康密切相關(guān)的微量元素，硒在人體內(nèi)的含量及其生理學(xué)作用與幾種典型的慢性疾病呈現(xiàn)明顯的U型關(guān)聯(lián)，且在人體內(nèi)無法自主合成，只能依靠日常膳食營(yíng)養(yǎng)來補(bǔ)充。在全社會(huì)營(yíng)造正確認(rèn)知硒與人體健康關(guān)系的氛圍是打造硒文化的前提。
要善于用人民群眾喜聞樂見的方式，做好硒科普，在全社會(huì)形成對(duì)硒的正確認(rèn)知。
作為大健康產(chǎn)業(yè)中重要的一環(huán)，在硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一定程度之上賦予其深厚的文化內(nèi)涵，將科學(xué)補(bǔ)硒、持續(xù)補(bǔ)硒作為一種切實(shí)可行的健康生活方式加以大力推廣，是提升硒產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重中之重。
習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)“沒有全民健康，就沒有全面小康”。發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)，是踐行健康中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。以硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以硒品牌打造為引領(lǐng)，以硒知識(shí)科普為立足點(diǎn)，以促進(jìn)人類健康為總的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在中華民族的偉大復(fù)興中，以健康為底色的硒文化應(yīng)有時(shí)代使命和歷史擔(dān)當(dāng)。
硒無憂提醒您：
科學(xué)定量補(bǔ)硒，可以達(dá)到促進(jìn)健康、增強(qiáng)身體免疫力、延年益壽及預(yù)防疾病的目的。從事富硒農(nóng)業(yè)，認(rèn)準(zhǔn)硒無憂。
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中國(guó)食品安全報(bào)：用硒文化助力新時(shí)代中國(guó)大健康建設(shè)
日期:2022/12/13 點(diǎn)擊:607 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:硒是人體所必需的14種微量元素之一，對(duì)身體的正常生理活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用，已被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)列為15種每日膳食的營(yíng)養(yǎng)元素之一。
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富硒水稻，除留存了普通水稻的全部營(yíng)養(yǎng)成份，硒還具有抗癌、防癌、保護(hù)心臟和延緩衰老、抗氧化與消除自由基、提高人體免疫力等多種特殊保健功能。因?yàn)楦晃镜奶厥獗＝」δ芗拔侨梭w必須的礦物質(zhì)微量元素，加之人們對(duì)生活質(zhì)量的提高，所以近年來發(fā)展迅速。
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早在1896年，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)鋅與生物體的生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，但直到1934年通過大鼠試驗(yàn)，才證實(shí)鋅是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所必需的微量元素。鋅廣泛存在于機(jī)體各組織，濃度最高為視網(wǎng)膜，次之為精液及前列腺，其他組織以骨骼、毛發(fā)含量較高。 血液中的鋅，75％～80％在紅細(xì)胞，12％～22％在血漿中，3％在白細(xì)胞中。血漿鋅的60％與蛋白結(jié)合，30％與α2-巨球蛋白結(jié)合，約7％與氨基酸結(jié)合。紅細(xì)胞鋅是血漿的10倍，白細(xì)胞鋅是紅
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