目前作物施硒的方式有多種,包括土壤基施、拌種、浸種、莖部施硒和葉面噴施等。芬蘭早在20世紀80年代就開始施用亞硒酸鈉,以提高植物的含硒量,而以葉面噴施應用最為廣泛。
國內(nèi)外大多數(shù)補硒方式是施用亞硒酸鈉,通過亞硒酸鈉溶液浸種或噴施,使硒被農(nóng)作物吸收,生產(chǎn)出一定含硒量的農(nóng)產(chǎn)品。但亞硒酸鈉使用存在影響農(nóng)產(chǎn)品質量安全和較高環(huán)境風險等諸多問題。目前國內(nèi)已研制出氨基酸、腐殖酸等螯合硒以及納米硒等新型硒肥產(chǎn)品,是適合發(fā)展富硒種植業(yè)的新技術。
土壤基施
土壤基施即把無機硒鹽粉通過灌溉或直接混于耕作層。這種方法以美國、芬蘭和新西蘭最為常用。但是在貧硒地區(qū)采取土壤施硒肥,改善土壤貧硒的狀況時也發(fā)現(xiàn)了不少問題,主要有:①作物吸收率低;②產(chǎn)品中硒水平不易調(diào)控;③對環(huán)境的負影響。因此,高效、安全和精準的土壤基施技術是當前研究的重點。
浸種拌種
對種子浸種或者拌種也可以增加作物的硒含量。研究表明,拌種處理所需的硒量,比葉面噴施要多20倍左右。研究發(fā)現(xiàn),一定濃度的亞硒酸鈉浸種小麥種子能夠提高小麥產(chǎn)量和小麥含硒量,如果濃度把握不好,即對種子產(chǎn)生毒害,影響種子發(fā)芽率。
莖部施肥
果樹樹干注射式施肥法是近年來廣泛應用的一種新型效施肥方法,莖部注桿施硒不受土壤因素影響,果樹注桿施用硒需要關注制劑的助劑以提高植物對硒的吸收轉化效率,但同時注桿過程中造成的傷口會增加果樹的病蟲害發(fā)生風險。
葉面噴施
土壤施硒量大、投資高,拌種又不易操作,且拌種和土壤施硒均易污染環(huán)境,因此,在生產(chǎn)實踐中應受到限制。葉面施硒可以減少土壤因素對施硒效率的影響,從而大大降低硒的施用量。葉面施硒需要關注植物的生育期,不同作物對硒的吸收轉化規(guī)律不同,同時不同生育期施用也會影響植物對硒的吸收與轉化。
水培植物
水培植物適合于工廠化生產(chǎn),特別是蔬菜和產(chǎn)品附加值較高的作物;但相關的技術需要進一步研發(fā),包括硒含量的控制以及相關廢液的處理等。
