2013年12月24日,河南省農(nóng)業(yè)大學國家小麥技術(shù)工程研究中心教授郭天財?shù)?7名教授(研究員)組成的專家組,對此項標準(送審稿)認真審查后一致認為:該標準的制定規(guī)范了河南省富硒小麥生產(chǎn)技術(shù),為富硒小麥標準化生產(chǎn)提供了科學依據(jù)。標準規(guī)定了富硒小麥生產(chǎn)的整地與播種、田間管理、病蟲草害防治等技術(shù)規(guī)范,具有科學性、適用性和可操作性。
國家面粉及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心技術(shù)人員聶強及永城市植保站農(nóng)藝師田沖,率先探索出中原小麥對硒的富集規(guī)律,反復(fù)試驗表明,通過硒肥拌種和葉面噴施含硒肥料,經(jīng)過吸收與自然富集,小麥籽粒中的硒含量可達到0.1-0.3mg/kg的規(guī)定值,能夠生產(chǎn)出質(zhì)量安全、滿足市場需要的富硒小麥。聶強研制的硒肥是由硒酸鹽與腐殖酸發(fā)生螫合反應(yīng)而生成的。在小麥播種期使用拌種型硒肥,在小麥楊花結(jié)束5日內(nèi),選擇晴天無風的天氣,噴施葉面噴施型硒肥,此項富硒小麥栽培技術(shù)通過河南省科技情報研究院《科技查新報告》表明,該技術(shù)實際應(yīng)用的增產(chǎn)增硒指標達到了國內(nèi)先進水平。2012年,該項目在永城市黃口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)示范區(qū)種植試驗,小麥畝產(chǎn)量達527kg,比對比地塊每畝增產(chǎn)16.2%。經(jīng)國家面粉及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗,該試驗地塊小麥籽粒的硒含量為0.26mg/kg,符合國家標準要求。此項目階段性試驗數(shù)據(jù),被《中國學術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫》收錄。該項成果論文獲得河南省質(zhì)檢系統(tǒng)2012年度科技論文一等獎。
我市在2013年秋后麥播時,大力提倡擴大富硒小麥種植面積。在黃口鄉(xiāng)李平樓村按本技術(shù)規(guī)程種植富硒小麥1萬畝。目前永城富硒小麥的增產(chǎn)增硒效果達到顯著水平,經(jīng)我市農(nóng)業(yè)局組織專家測產(chǎn),畝產(chǎn)量為700kg,硒含量平均為0.24mg/kg,符合本標準要求和國家相關(guān)要求。
目前,永城食品產(chǎn)業(yè)以發(fā)展富硒小麥為契機,正全力建設(shè)生態(tài)特色食品現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,精心謀劃打造中原品牌食品產(chǎn)業(yè)。